银壶进入拍卖圈 成茶盘上的时髦新宠

摘要: 近几年，随着茶文化在国内兴起，做工考究、设计绝妙的时尚银壶，成为不少茶人茶盘上的时髦新宠。银壶长时间使用后会发黑，这是纯度高的表现，不会影响正常的使用，如介意可用柠檬汁擦拭。

　　原标题：时尚银壶成茶道新宠 大师壶收藏价值高

　　银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。银壶向来是宫廷皇家把玩之物，凡夫俗子往往只能“远观而不可亵玩焉”。近几年，随着茶文化在国内兴起，做工考究、设计绝妙的时尚银壶，成为不少茶人茶盘上的时髦新宠。

　　银壶正在进入主流拍卖圈

　　有目共睹的是，银壶已经作为茶道具新秀，逐步进入中国主流拍卖圈，并受到一些藏家的追捧。2012年，北京匡时春拍中推出的“可以清心”——近代茶道具专场，工藤延年造饕餮纹龙纹玉盖银壶以184万元夺得专场冠军；同年，在中国嘉德四季第30期拍卖会的“气极清芳”茶道具专场中，“日本石黑光南初代制霰打壶”8.97万元成交。而近几年，银壶受宠程度更是步步高(002251,股吧)升，从一场场令人咋舌的高昂拍卖，让人感受到它的金贵。

　　记者有幸采访到云南省金属工艺大师、鹤庆县非物质文化遗产传承人寸彦同，这位与银器打了27年交道的云南人，见证了银壶在这几年的厚积薄发。

　　“有着千年打制银器手工艺历史的大理新华村，算得上国内银壶流行趋势的风向标，这几年这里的手工银壶数量有递增趋势，今年应该会达到10万把。”寸彦同介绍，与新华村做手工银壶不同的是，近几年，机器制造、半机制银壶在河北、福建、广东一带也渐成规模，从千元的机制壶，到万余元的品牌壶，再到一把18000元以上的收藏级大师壶，这些现象是银壶成为茶道宠儿的佐证。

　　设计至上将是银壶发展趋势“目前国内茶人对银壶的关注点主要在于它的工艺，但接下来重视设计将是茶人和工艺师在乎的重点。”寸彦同坦言。

　　也正是这样前瞻性的眼光，寸彦同的一把设计独具匠心的纯银如来壶，在北京保利2015年春季拍卖会上，拍出17万余的高价。其手下的银壶每把都是独一无二的，特别是既经典又出新的造型，流畅的线条、精美的纹饰，以及錾刻手工绝活，蕴涵着古器的风采与神韵，呈现给世人流光溢彩的精致与典雅。

　　来自安徽的凌锦威，这位年纪轻轻的茶人，对银壶有着深深的迷恋。“家父喜欢喝碧螺春、龙井，我自小也受熏陶喜欢喝茶、茶文化。每个茶人喝茶喝到一定阶段，就会开始对茶器开始感兴趣，我也不例外。”凌锦威笑言，三年前来到云南就被银壶所吸引，其器形、壶流、壶盖、壶钮、把手，既融入传统技艺之精髓，又糅进妙想的架构设计，千变万化；能工巧匠毫厘必较的淬炼、敲打，几乎达到“吹弹可破”的境界，这样的设计和手艺，让人叹为观止。

　　云南纪录片导演冯女士是位资深的收藏家，在她收藏的宜兴紫砂、建水紫陶、银壶等茶器中，每逢三五好友相聚家里，必拿银壶煮茶，用她的话说：“和紫砂、紫陶相比，银壶烧出来的水更回甘、绵柔。此外，手工银壶更胜在工艺和设计。特别是既经典又出新的造型，流畅的线条、精美的纹饰，以及鎏金、髹漆工艺的装饰，蕴涵着古器的风采与神韵，呈现给世人流光溢彩的精致与典雅。”在冯女士看来，这种高贵典雅且具恒久性的银制茶器，融实用、养生、审美于一体，是茶器中的集大成者。

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　　银壶的养护和使用方法

　　新品：壶身内，用清水加白醋煮过，再用清水煮一两次；或用热水冲洗，直至洁净无味为止。

　　旧品：壶身外表可用牙膏、牙粉，软布擦拭清洗，家庭清洗可用牙膏或柠檬汁，擦洗干净即可，日常可用擦银布经常擦拭，忌碰撞，收藏宜用软纸或细布包裹。注意不要在壶内没有水的情况下干烧。盛水位以不超过总容量的60%-80%为最佳，否则沸水外溢会损坏加热炉的电热丝或炉具。请使用防屏蔽的电磁炉或者光波炉加热，勿直接于明火上煮水，以免煤气木炭中硫反应导致变黄发黑，影响品相。银壶长时间使用后会发黑，这是纯度高的表现，不会影响正常的使用，如介意可用柠檬汁擦拭。银餐具的保管与清洗一样重要，银餐具清洗擦干后，要存放在没有烟气与潮湿的空间内，并要远离暖气。此外，日常使用后清洗应避免冷水冲热壶。银器的纯度越高，质地越软，若与硬物碰撞会产生凹痕或者划痕，务必轻拿轻放。第一次使用前，用白醋加5倍的水稀释，倒在壶里煮一次。

（责编：陈珍珍）

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