藏香忌贪 品香有道

香篆

　　玩香风潮在近年的兴起，除了因为国人开始富裕，生活安逸等客观条件外，李珂认为最重要的，还是其中包含的传统文化、健康养生、闲适雅玩、性灵修行等各种元素，恰好针对了时人的弊病，因应了当世的需要。 

　　沉香的名贵既在其稀缺性，也在于它所蕴含的丰富的药用、养生和文化价值。 

　　传统中医认为，沉香辛香温通，温而不燥，能行气止痛，纳气平喘、温中止呕。 

　　周天明介绍，沉香在药理上的多种作用也为现代研究所证明，如日本知名良药“救心”中就曾经含有沉香成分，只是随着沉香价格日益上涨，今年的“救心”中已经不见沉香。 

　　中国香文化源远流长，除了宫廷贵族、文人雅士的行香，还有民间日常、床头案上之用香。品香静心，一直是中国人生活中一件既高雅又日常的事。 

　　周天明介绍，目前上品沉香、奇楠的收藏消费仍然是小众的圈子，“在古代，是达官贵族在玩，现在基本也是。在北京、上海的高端会所里，玩香的都是精英阶层，是小众文化。” 

　　广州市沉香协会高级顾问陈云君针对目前活跃的沉香市场，提出“藏香忌贪”的观点，他认为，除雕件外，收藏沉香，只有以品位为先，才是最大享受沉香之妙。如果仅仅收集沉香，以奇货可居，藏之于室，不懂香也不爱香，将会使香“远离知己”。 

　　真假沉香简单鉴别法 

　　从事沉香生意的周天明集自己多年经验，总结出包含四个步骤的真假沉香鉴别法，供藏家参考： 

　　一看。即材料在手，要先看它的纹路(即油线)是否清晰，色泽是否雷同。因天然沉香色泽不可能均衡雷同，含油量分布不可能处处一样。 

　　二摸。用手揉擦沉香的表面，若是泡黑油的假沉香表面会有油粘感，或是具有特别干燥的感觉，天然沉香是不存在这种现象的。再衡量其重量，看其含油量与实际重量是否成正比，含油越高重量越重，反之则重量越轻。 

　　三闻。假沉香绝大多数是用鳄鱼木汁或化学香精，用工业酒精以压、榨、灌、蒸等方法加工而成，因此味道特别浑浊刺鼻，极其难闻。而天然沉香淡淡的清香让人越闻越想闻。 

　　四烧。经过以上三个步骤还无法辨别真假的话，可用明火直烧的方法去闻其味道，或取其小片用电熏香炉直接熏闻，真假即分。这是辨别真假沉香最直接最简单及有效的方法。 

　　品香有道 隔火炙香（唐式） 

　　日本香道传承的是唐代这种方法，形象的说法叫“煎香“。 

　　与“焚”香不同，这方法不直接点燃香品，而是先点燃一块木炭，把它大半埋入香灰中，再在炭上隔上一层传热的薄片，最后在薄片上面放上香品，如此慢慢“炙”烤，既可消除烟气，又能使香味散发更加舒缓。这是最高层次熏香的方法。 

　　香篆（宋式） 

　　香篆产生于宋代，也称“印香”，是用模具把调配好的香粉压成回环往复的图案或文字，如“福”字，祥云等，在香炉里点燃，既便于用香，又增添情趣。根据不同时段不同香味的散发，香篆还常常被用作计时的工具。

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